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2009-12-17 喜看蓉和十年路，引领川菜流行风
“大蓉和”旗下的第一家餐馆——大蓉和瓦缸酒楼，是1999年12月27日开业的，而当年它仅用了三个月的时间热身，便进入了一种强势状态，并且在那以后的十年里，...[详情点击查看全文]
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2009-11-03 京城刮起商场餐饮流行风
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2009-10-07 2009年餐饮时尚潮流流行趋势
中国是餐饮大国，销售总额已经超万亿元，但与美国约4万亿元（rbm）的规模相比，还算不上餐饮强国，增长空间巨大。随着生活水准和消费观念的提高，人们对餐...[详情点击查看全文]
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2009-07-15 餐饮新风刮出别样感受
东海大酒楼进驻南滨路，金龙玉凤大酒楼在杨公桥亮相，海鳄全席在北部新区隆重登场，品海轩开门迎客……进入7月，一批新店相继开业，让重庆餐饮变得热闹了起来...[详情点击查看全文]
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2009-06-19 舒淇:两岸三地餐饮女老板
6月18日电 金马影后舒淇出道16年，除演技受国际影坛肯定，经营副业更是有声有色，她多年前和蓝心湄、陶晶莹、好友在台湾投资“KiKi”系列餐厅，如今台湾已有...[详情点击查看全文]
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2009-06-11 餐饮新风---厨师上岗须持证
根据（劳社部发2000年27号文件），目前我国已开始执行就业准入制度和职业资格证书制度，国家规定实行就业准入的职业，从业者就业和上岗前必须经过培训，要求...[详情点击查看全文]
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2009-05-05 联合利华饮食策划 发布2009春夏最新饮食趋势
2009年3月25日，联合利华饮食策划在北京举办了一场名为“惹味?心动?新食尚”的2009春夏食尚发布会，以情感美食为主题掀起了全新的美食潮流。来自中国烹饪协...[详情点击查看全文]
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2008-09-02 小肥羊：餐饮连锁业“钱”景灿烂
8亿港元！随着小肥羊集团有限公司(下称小肥羊，0968.HK)6月12日宣布在香港成功上市，3i、普凯两家投资商又大赚了一把。 虽然这笔投资的收益率并不...[详情点击查看全文]
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2008-07-18 武汉奥运大餐胜过造汽车
奥运厨师武汉团到达北京已经有十几天了，随着奥运会一天天临近，大家的专业培训学习一天比一天紧张！“感觉制作奥运大餐堪比造汽车！”一名奥运厨师如此...[详情点击查看全文]
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2008-07-17 中国式饭局:吃饭事小出局事大
比尔·盖茨以三道菜款待中国国家主席胡锦涛，再次呈现了东西方餐桌政治和饭局观念的差异，也引发了国人对怎么吃的热议。中国的饭局不是这样的，菜虽然一...[详情点击查看全文]
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2008-07-14 喝水也有学问
自来水煮沸蒸汽含致癌毒 很多家庭主妇，煮开水的时候，习惯让水多煮沸个几分钟，藉此让水的氯消失，但是医生提醒这个动作，反而会增加罹癌风...[详情点击查看全文]
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2008-06-24 承包单位食堂会赚钱吗？
中餐西化：与一家单位联系，欲承包其厨房，该单位共50人。早中晚，有时候还有夜宵，一个人一个月的标准460；对方除日常职工用餐外，需满足偶尔的客户宴请...[详情点击查看全文]
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2008-06-04 端午家宴预订火爆 酒家纷纷推出粽子菜
端午家宴预订火爆 酒家纷纷推出粽子菜[详情点击查看全文]
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2008-05-22 另类美食：青胡椒雪糕[图]
另类美食：青胡椒雪糕[图][详情点击查看全文]
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2008-05-20 SMC中标无线点餐项目 喜获宾客青睐
SMC中标无线点餐项目 喜获宾客青睐[详情点击查看全文]
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2008-05-20 网络催生“俱乐部式”餐饮悄然兴起
网络催生“俱乐部式”餐饮悄然兴起[详情点击查看全文]
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2008-05-20 网络催生“俱乐部式”餐饮悄然兴起
网络催生“俱乐部式”餐饮悄然兴起[详情点击查看全文]
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2008-05-20 中国十道最残忍的菜赏析[组图]
中国十道最残忍的菜赏析[组图][详情点击查看全文]
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2008-05-20 Orbbit讯宜令餐饮业焕发“新活力”
Orbbit讯宜令餐饮业焕发“新活力” [详情点击查看全文]
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2008-05-20 IT企业进军餐饮信息管理 潜力巨大
IT企业进军餐饮信息管理 潜力巨大[详情点击查看全文]
