2008-07-04 豆腐蒸咸鱼

工艺：蒸 口味：微辣 主料：豆腐(100克) 咸鱼(250克) 辅料：猪肋条肉（五花肉）(40克) 调料：辣椒(红、尖、干)(3克) 姜(2克) 酱油(5克) 江米酒(3克)...[详情点击查看全文]

2008-07-04 葱姜锔蟹

工艺：锔 口味：咸鲜味 主料：螃蟹(450克) 调料：大葱(10克) 姜(5克) 盐(4克) 味精(2克) 白砂糖(5克) 淀粉(豌豆)(5克) 料酒(10克) 花生油(20克) 制作...[详情点击查看全文]

2008-07-04 酸菜炖鲶鱼

工艺：原炖 口味：咸鲜味 主料：鲶鱼(400克) 酸白菜(300克) 调料：盐(5克) 味精(3克) 八角(3克) 胡椒粉(2克) 大葱(10克) 姜(10克) 香油(10克) 料酒(20...[详情点击查看全文]

2008-07-04 鲫鱼炖豆腐

工艺：原炖 口味：咸鲜味 主料：鲫鱼(400克) 豆腐(300克) 调料：猪油（炼制）(30克) 大葱(10克) 姜(10克) 盐(5克) 味精(22克) 胡椒粉(3克) 香油(10克)...[详情点击查看全文]

2008-07-04 金沙基围虾

工艺：油爆 口味：炸烧味 主料：基围虾(400克) 调料：大蒜(10克) 豆豉(5克) 辣椒(红、尖、干)(5克) 盐(3克) 味精(2克) 胡椒粉(2克) 白砂糖(5克) 花生油...[详情点击查看全文]

2008-07-04 烧豇豆

工艺：烧 口味：咸鲜味 主料：豇豆(500克) 调料：花生油(50克) 盐(6克) 香油(10克) 姜(10克) 味精(1克) 制作工艺 1. 豇豆洗净，去头除筋，切成3厘米长...[详情点击查看全文]

2008-07-04 松仁豌豆

工艺：炒 口味：清香味 主料：豌豆(300克) 松子仁(100克) 玉米(白，干)(100克) 调料：盐(2克) 味精(1克) 植物油(40克) 制作工艺 1. 将鲜豌豆、玉米粒...[详情点击查看全文]

2008-07-04 咖喱煮鸡块

工艺：煮 口味：咖喱味 主料：鸡(500克) 辅料：土豆(100克) 洋葱(25克) 椰子肉（鲜）(15克) 调料：盐(4克) 咖喱(5克) 大葱(5克) 鸡精(2克) 植物油(7...[详情点击查看全文]

2008-07-04 芝麻酱拌生菜

工艺：拌 口味：麻酱味 主料：生菜(400克) 调料：香油(10克) 辣椒油(5克) 芝麻酱(20克) 酱油(5克) 盐(3克) 味精(2克) 白砂糖(5克) 白醋(5克) 制作工艺...[详情点击查看全文]

2008-07-04 丝瓜毛豆子

工艺：烧 口味：本位咸鲜 主料：丝瓜(300克) 毛豆(100克) 调料：植物油(40克) 盐(2克) 白砂糖(10克) 味精(2克) 香油(5克) 制作工艺 1. 将嫩丝瓜刮去皮...[详情点击查看全文]

2008-07-04 瓜姜炒毛豆

工艺：生炒 口味：清香味 主料：毛豆(400克) 辅料：酱黄瓜(60克) 调料：色拉油(30克) 白砂糖(5克) 酱姜(5克) 盐(2克) 味精(1克) 制作工艺 1. 毛豆取...[详情点击查看全文]

2008-07-04 盐煮毛豆

工艺：煮 口味：咸鲜味 主料：毛豆(500克) 调料：大葱(10克) 姜(10克) 盐(8克) 制作工艺 1. 豆荚洗净；2. 葱、姜切片；3. 水烧大开，放入毛豆、葱片、...[详情点击查看全文]

2008-07-04 清蒸蛋羹

工艺：清蒸 口味：咸鲜味 主料：鸡蛋(150克) 辅料：猪肉(瘦)(25克) 调料：香油(5克) 酱油(5克) 盐(2克) 大葱(5克) 制作工艺 1. 将猪瘦肉剁成肉末。...[详情点击查看全文]

2008-07-04 清拌黄瓜

工艺：拌 口味：酸辣味 主料：黄瓜(300克) 调料：大蒜(15克) 花椒(2克) 盐(3克) 味精(2克) 鸡粉(1克) 辣椒(红、尖、干)(5克) 醋(6克) 植物油(10克) 制...[详情点击查看全文]

2008-07-04 雪菜冬笋

工艺：烧 口味：咸鲜味 主料：芥菜(100克) 冬笋(200克) 调料：植物油(15克) 盐(2克) 味精(2克) 香油(5克) 淀粉(蚕豆)(5克) 制作工艺 1. 雪菜洗净，切...[详情点击查看全文]

2008-07-04 油炝土豆丝

工艺：炝 口味：微辣 主料：土豆(200克) 青椒(100克) 调料：花椒(3克) 辣椒(红、尖、干)(5克) 香菜(10克) 盐(2克) 味精(1克) 植物油(15克) 制作工艺 ...[详情点击查看全文]

2008-07-04 木瓜鲤鱼煲

工艺：煮 口味：果汁味 主料：鲤鱼(600克) 辅料：木瓜(120克) 枣（干）(15克) 调料：姜(5克) 黄酒(15克) 盐(3克) 味精(1克) 植物油(50克) 制作工艺...[详情点击查看全文]

2008-07-04 拌鸡蛋豌豆

工艺：拌 口味：咸鲜味 主料：鸡蛋(150克) 豌豆(200克) 辅料：土豆(100克) 调料：盐(3克) 味精(1克) 花生油(30克) 制作工艺 1. 将鸡蛋打在碗里，加...[详情点击查看全文]

2008-07-03 干烧四季豆

工艺：干烧 口味：糟香味 主料：四季豆(500克) 冬菜(50克) 调料：植物油(50克) 盐(3克) 味精(1克) 红糟(5克) 大葱(5克) 制作工艺 1. 将四季豆去筋，切...[详情点击查看全文]

2008-07-03 烧汁牛蛙腿

工艺：红烧 口味：酱香味 主料：牛蛙(500克) 调料：白砂糖(10克) 蜂蜜(5克) 酱油(20克) 盐(3克) 胡椒(2克) 花生油(20克) 香油(5克) 味精(3克) 制作工...[详情点击查看全文]

2008-07-03 山药炖猪小肚

工艺：清炖 口味：咸鲜味 主料：猪肚(200克) 山药(100克) 辅料：枣（干）(10克) 调料：大葱(10克) 姜(5克) 大蒜(5克) 八角(3克) 盐(3克) 味精(2克) ...[详情点击查看全文]

2008-07-03 尖椒炒茄子

工艺：炒 口味：微辣 主料：茄子(200克) 青椒(50克) 红辣椒(50克) 调料：大蒜(5克) 姜(5克) 大葱(5克) 料酒(5克) 酱油(6克) 白砂糖(4克) 盐(3克) 香油...[详情点击查看全文]

2008-07-03 豆芽炖排骨

工艺：炖 口味：咸甜味 主料：猪排骨(大排)(400克) 黄豆芽(150克) 辅料：桂皮(3克) 香叶(3克) 调料：大葱(10克) 姜(5克) 盐(5克) 料酒(10克) 酱油(1...[详情点击查看全文]

2008-07-03 香豉牛肉片

工艺：熟炒 口味：豆豉味 主料：牛肉(肥瘦)(400克) 辅料：柿子椒(150克) 豆豉(25克) 青椒(150克) 调料：姜(5克) 虾油(5克) 酱油(10克) 料酒(10克) 淀...[详情点击查看全文]

2008-07-03 香肠炒蚕豆

工艺：炒 口味：葱香味 主料：豆瓣(200克) 香肠(75克) 调料：植物油(30克) 盐(4克) 味精(1克) 大葱(10克) 姜(4克) 料酒(5克) 淀粉(玉米)(5克) 制作工...[详情点击查看全文]

2008-07-03 凉拌三色

工艺：拌 口味：蒜香味 主料：绿豆芽(100克) 豆腐干(100克) 芹菜(150克) 调料：香油(15克) 盐(3克) 酱油(5克) 醋(3克) 大蒜(10克) 制作工艺 1. 将芹菜...[详情点击查看全文]

2008-07-03 炖啤酒鸡

工艺：原炖 口味：咸鲜味 主料：童子鸡(600克) 辅料：啤酒(1000克) 调料：花生油(40克) 盐(5克) 料酒(10克) 味精(3克) 白砂糖(5克) 大葱(30克) 姜(1...[详情点击查看全文]

2008-07-03 拌凉粉

工艺：拌 口味：咸鲜味 主料：凉粉(600克) 辅料：猪肉(肥瘦)(100克) 香干(30克) 调料：色拉油(15克) 豆瓣辣酱(20克) 酱油(15克) 盐(5克) 白砂糖(10克...[详情点击查看全文]

2008-07-03 麻油松仁拌茭白

工艺：拌 口味：清香味 主料：茭白(150克) 辅料：西芹(50克) 青椒(50克) 苣荬菜(尖叶)(20克) 姜(5克) 松子仁(5克) 调料：盐(3克) 鸡精(2克) 白砂糖(...[详情点击查看全文]

2008-07-03 栗子炒鸡

工艺：滑炒 口味：咸甜味 主料：鸡胸脯肉(250克) 栗子（熟）(200克) 调料：大葱(10克) 姜(10克) 大蒜(5克) 料酒(10克) 白砂糖(5克) 盐(3克) 酱油(5克)...[详情点击查看全文]