如果您看不到制作方法，说明本版块为VIP用户区，请升级为VIP用户,咨询电话010-51670430
三色爆双蚌
- 现任东方豪威•厨文化传播技术总监。国家高烹饪级技师、营养师，收录《中国当代名厨》、中华名厨，中国烹饪协会会员、绿色餐饮大使、香港酒店及餐务管理协会会员，名厨菜品创新俱乐部会员，首届首都青年烹饪艺术家，09中华餐饮十大杰出青年。
原料：珊瑚蚌、贵妃蚌各150G、芦笋100G、彩椒50G、干葱米、蒜米、盐、味、白糖、生粉适量
制作：
1、把珊瑚蚌、贵妃蚌改刀，然后放入盐味，姜葱料酒腌制待用，
2、把芦笋剥皮，彩椒改成菱形件
3、把腌制好的双蚌过油至八成熟
4、锅中放入橄榄油、葱米、蒜米煸香，然后放入双蚌、芦笋、彩椒、盐、味、炒制勾芡即可
0
顶一下0
踩一下Copyright 2005-2008 搜厨网 www.souchu.com 京ICP备05059855号
本站网络实名 通用网址： 搜厨网
本站网络实名 通用网址： 搜厨网