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滋补鹿肉香锅
- 宋剑国，现任山西阳泉印象会馆总厨。参加过重庆第三届美食节团体赛，并获《满汉全鹿宴名宴》称号，在第三届迎奥运搜厨国际烹饪大赛中获个人金牌奖，并参与过多届美食烹饪比赛。
主料：鹿肉，山药 当归 枸杞浓汤
做法：鹿肉去腥用葱姜腌一下，用高压锅压烂，锅放浓汤加当归枸杞鸡汁调味放鹿肉，山药炖香即可
特色：浓香滋补0
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