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新趋势:餐饮从业者需持证上岗
2008-06-30 13:34:18  作者:admin  来源:本站原创  浏览次数:5  文字大小:【】【】【
  •   根据(劳社部发2000年27号文件),目前我国已开始执行就业准入制度和职业资格证书制度,国家规定实行就业准入的职业,从业者就业和上岗前必须经过培训,要求取得相应的国家职业资格证书后持证上岗。就餐饮业而论 ...

    根据(劳社部发2000年27号文件),目前我国已开始执行就业准入制度和职业资格证书制度,国家规定实行就业准入的职业,从业者就业和上岗前必须经过培训,要求取得相应的国家职业资格证书后持证上岗。就餐饮业而论,持证上岗乃大势所趋,目前,餐饮行业并没有一套完善的就业机制,企业与从业者之间的沟通线路似有似无,职业技能等级证书的普及,能使大多身怀绝技的待业者找到出路,它注定会成为似有似无的餐饮就业脉络的清道夫。

   据调查,目前餐饮业有数百万的厨师从业者没有任何职业技能证书,很显然,随着餐饮业的发展与改革,这一人群将面临着无形的就业危机,再者,职业技能证书就是厨师朋友的身分证和学历证明。但是,有很多厨师来电,询问资格证书的报名、考试的问题,他们整天忙于工作,关于这方面的政策信息,他们很难及时掌握。搜厨网本着为内部会员以及广大厨师朋友服务的一贯原则,现将具体事项公告如下:

一:报考者需准备身分证复印件一张(正反面),二寸蓝底彩色照片两张。

二:22周岁以下者只能报考中式烹饪、西式烹饪、营养配餐员、中式面点、西式面点的中级证书;23周岁以上年龄者可报考以上职业类型的高级证书。(以上所规定年龄以中华人民共和国居民身分证或户籍证明为准)

三:考试项目为理论知识和实际操作两种。开考之前一周通知每位报考人员。

四:培训周期为两个月,培训和考试地点均为北京。

五:以上证书均为劳动局颁发,全国通用,需到国外就业者,可换成中英文对照证书。

六:报名费用

厨师考证

中式烹调:中级880元 

高级1320

学期2个月 全国通用 可换成中英文对照证书
厨师考证

中式面点:中级880元 

高级1320

学期2个月 全国通用 可换成中英文对照证书
厨师考证

西式烹调:中级880

           高级1320

学期2个月 全国通用 可换成中英文对照证书
厨师考证

西式面点:中级880

          高级1320

学期2个月 全国通用 可换成中英文对照证书
营养配餐员考证

中级营养配餐员:1600

 

高级营养配餐员:1800

学期3个月 营养基础知识、平衡膳食理论依据、现代营养科学与中医食疗、常见疾病的饮食与治疗、配餐员掌握相关知识及编制食谱等


咨询电话:010--59796588转610

手 机:13381386657

联 系 人:陈帅

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